您好,歡迎你! 登錄 免費注冊 我的書房
讀書網首頁 | 幫助中心 | 意見建議 | 設為首頁 | 加入收藏 | 經典文庫
首頁 長篇原創 短篇原創 圖書館 文集 書評 日記 游戲 教育培訓 心理 論壇 資訊
 
 
熱門搜索: 80后 | 小小說 | 錯嫁良緣之洗冤錄 | 試著多跑10米 | 飛鳥集 | 四夕若若 | 蝴蝶蠱 | 心里測試 | 百年孤獨
 
 
資訊 >    
國產奶是不是能百分之百放心喝?農業農村部回應
2019-11-13 14:06:30  出處:中新網
 

11月13日電 現在國產奶是不是能百分之百放心喝?在13日農業農村部舉行的新聞發布會上,農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心主任王加啟表示,國產奶的質量安全有保證,值得信賴,國產奶完全可以放心喝。

資料圖:奶牛養殖廠。 <a target='_blank' data-cke-saved-href='http://www.chinanews.com/' href='http://www.chinanews.com/'>中新社</a>發 翟羽佳 攝

資料圖:奶牛養殖廠。 中新社發 翟羽佳 攝

      13日上午,農業農村部就奶業振興成效有關情況舉行新聞發布會。王加啟在回答記者提問時表示,國產奶能不能放心喝,核心的問題是質量安全過關不過關。在全球來看,質量安全是奶業發展的生命線,關系到消費者的身體健康,所以受到全社會普遍關注。其中,尤為重要的是生鮮乳質量安全,是整個奶業質量安全的源頭和基礎,所以特別受到關注。

      王加啟稱,農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心從2009年開始到現在連續11年承擔全國生鮮乳質量安全監測計劃的實施工作。其中,從2009年到2018年十年時間,累計抽檢的生鮮乳樣品達到了22萬批次,這在國際上也是比較高的。監測評估的因子達到了187個,建立了含有220萬條數據的質量安全數據庫,經過對大數據的科學分析、研判,全面、準確掌握了國家生鮮乳質量安全的狀況,可以歸納為三個方面:

      第一,生鮮乳質量安全抽檢合格率居食品行業的前列。我國生鮮乳抽檢合格率連續多年保持在99.7%以上,三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率保持在100%。2018年全國生鮮乳抽檢合格率達到99.9%,比同期農產品的抽檢合格率高2.4個百分點,比全國食品總體抽檢合格率高2.3個百分點,可以說經過11年持續監測和全行業的共同努力,我國生鮮乳質量安全目前處于歷史最好水平。

      第二,生鮮乳的衛生指標達到了國際先進水平。這個方面特別的不容易,菌落總數和體細胞數,這是全球用于衡量生鮮乳質量安全的兩個最通用的指標,生鮮乳中的菌落總數是反映了奶牛養殖的和牛奶的衛生情況。2018年全國監測數據平均值菌落總數是29.5萬CFU每毫升,這個數字明顯低于美國、日本等國家50萬的標準,生鮮乳中的體細胞數反映的是奶牛健康、乳房炎發病率和牛奶品質的狀況。2018年,全國監測數據的平均值33.04萬,顯著低于美國75萬和歐盟40萬的標準,可見,我國生鮮乳中菌落總數和體細胞數的控制已經達到發達國家的水平。

      第三,生鮮乳營養品質穩步提升。牛奶被稱為最接近完美的食物,也被稱為白色血液,這主要歸功于它優異的營養品質。乳脂肪和乳蛋白是衡量牛奶營養品質的兩個重要指標。2018年全國生鮮乳抽檢結果表明,乳脂肪的平均值達到3.84,比2012年提高了0.25個百分點,高出國家標準0.74個百分點。乳蛋白抽檢的平均值為3.25,比2012年提高0.08個百分點,高出國家標準0.45個百分點。這些結果表明,全國的生鮮乳中乳脂肪、乳蛋白的監測平均值逐年提高,基本的規律是三年上一個臺階。而且我們和其他的國家也進行了比較,我們現在生鮮乳中乳脂肪和乳蛋白的平均值已經達到了美國、加拿大等國家的水平。所以,在這個方面取得了顯著的進步。

      “另一方面,為了向公眾全面的呈現奶業質量安全和相關工作情況,就像剛才我們的媒體朋友提問的,很多消費者有疑問,國產奶能不能百分之百的放心喝,我們雖然做了這么多工作,但我們還需要與消費者進行交流。”王加啟表示,從2016年起,農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心會同中國奶業協會起草并連續三年發布年度的《中國奶業質量報告》,通過公開交流權威科學的數據,客觀真實的展示我國奶業發生的變化。

      “今年,我們繼續編寫年度的《中國奶業質量報告》,并將在D20峰會上發布,在此,我希望各位記者朋友們給予積極的關注報道,奶業振興離不開我們的媒體朋友,還需要我們共同努力,用科學的數據展現奶業的顯著變化,讓消費者真正的知道,國產奶的質量安全有保證,值得信賴,國產奶完全可以放心喝。”王加啟稱。

      “我是做奶業科研與檢測工作的,應該說最了解這里面的情況,我天天喝的就是很普通的國產奶。另外,我還想說一點,牛奶是一個鮮活食品,不適合飄洋過海,遠距離、長時間的運輸。因此,我們的消費者要想真正的喝上優質奶,只能依靠發展我們的國產奶。”王加啟說。

     

     

     
     發表評論 [查看全部
     主題:
     內容:
    帳號: 密碼: 注冊
    相關文章:
    ·國家形象片出爐幕后:廣告商稱
    ·與我合作
    ·廣告服務
     
     欄目導航
    文化導讀
    青春驛站
    作家動態
    出版書稿
    寫作學院
    媒體約稿
     信息搜索
     推薦書庫作品  
    《千字文》
    《宋高僧傳》
    《黃帝陰符經》
    《歷代兵制》
     最新新聞 更多 
    談憲法,**這些話歷久彌新 2019.12.4
    外交部談美眾議院通過所謂涉疆法案 2019.12.4
    生育險并入醫保倒計時!超20省份 2019.12.4
    【社會37度】對話被家暴者:被打 2019.12.4
    微紀錄片《共商共建共享——**引 2019.12.2
    中國發布長三角一體化發展規劃 打 2019.12.2
    金融反腐清“血栓”,政法嚴打“燈 2019.12.2
    一粒中國抗癌新藥誕生背后:中國制 2019.12.2
    播種新希望,**的寄語情深意長 2019.11.25
    96.5萬人參加2020年度國考 2019.11.25
    關于我們 | 聯系我們 | 工作機會 | 與我合作 | 版權聲明 | 網站地圖
    本站作品版權歸作者所有,未經許可不得轉載 浙ICP備11005344號-2

    Copyright © 1999-2011 Cnread.net All rights Reserved

    中國青少年新世紀讀書網所收錄免費小說作品、社區話題、書庫評論及讀書網所做之廣告均屬用戶個人行為,與讀書網無關。--中國青少年新世紀讀書網權利聲明

    360網站安全檢測平臺
    广东快乐十分官方下载 佳永配资是正规平台吗?交易是不是真实的? 股票交易及竞价规则 锦盈多配资 秒速赛车计划数据全天 天津快乐十分玩法复试 排列3官网 天齐锂业股票行情 辽宁35选7开奖结果查询 江苏十一选五app 股票投资机构 中国铁建股票行情走 重庆快乐10分钟开奖走势图 江西多乐彩开奖走势图 三祥新材股票 黑龙江36选7预测 新甘肃十一选开奖预测